其易用性和相當(dāng)廣泛的功能打開(kāi)了有趣和創(chuàng)意甜點(diǎn)的大門(mén)。它可速凝,同時(shí)還能為甜點(diǎn)提色并提升其透明度。
明膠可防止產(chǎn)品形成粗粒的冰晶,保持組織細(xì)膩和降低溶化速度。
其易用性和相當(dāng)廣泛的功能打開(kāi)了有趣和創(chuàng)意甜點(diǎn)的大門(mén)。它可速凝,同時(shí)還能為甜點(diǎn)提色并提升其透明度。
明膠可防止產(chǎn)品形成粗粒的冰晶,保持組織細(xì)膩和降低溶化速度。
擁有目前國(guó)際先進(jìn)的明膠生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)實(shí)行全自動(dòng)化和精準(zhǔn)控制,保證明膠產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定和生產(chǎn)過(guò)程的高效節(jié)能。
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