福寧浦明膠介紹下明膠的特性

在日常生活中，明膠廠家將明膠分為食用明膠、藥用明膠、照相明膠和工業(yè)明膠。其中，工業(yè)明膠可分為皮膚明膠、骨明膠、熱熔膠粉、蛋白質(zhì)明膠、飼料明膠、匹配明膠等。

工業(yè)明膠是一種精細(xì)化學(xué)品，根據(jù)明膠的不同用途進(jìn)行分類。它是一種淺黃色或棕色顆粒，無(wú)難聞氣味和可見(jiàn)雜質(zhì)。其分子量為1-100000，含有18種氨基酸，水和無(wú)機(jī)鹽含量低于16%，蛋白質(zhì)含量高于82%。它是蛋白質(zhì)的理想來(lái)源。

明膠的外觀幾乎為白色或淡黃色，幾乎無(wú)味、無(wú)味、透明或半透明的固體薄片或粉末顆粒。分子量為10000～70000，優(yōu)質(zhì)明膠的分子量在100000～150000之間。明膠的氨基酸組成非常特殊，含有低硫氨基酸，而甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸的含量非常高，占氨基酸總量的67%，相當(dāng)于其他哺乳動(dòng)物蛋白質(zhì)中這四種氨基酸含量的3倍左右。

明膠不溶于冷水，但可吸收冷水重量的5～10倍，并膨脹軟化。它在熱水中溶解，冷卻后形成凝膠。溶解溫度和凝固溫度之間的差異非常小，在30℃左右溶解，在20～25℃凝固。

明膠容易吸收水分并在空氣中變質(zhì)，因此應(yīng)密封并干燥儲(chǔ)存。避免陽(yáng)光直射、高溫和結(jié)塊。工業(yè)明膠的用途：首先，它用于火柴制造業(yè)，主要利用膠體的發(fā)泡特性形成氣孔與氧化劑、點(diǎn)火器和填料結(jié)合，使其立即點(diǎn)燃。其次，作為粘合劑，它利用其高強(qiáng)度、高彈性和高韌性生產(chǎn)砂布、砂紙、粘合木材和裝訂書籍，用于禮品盒裝配線、樂(lè)器和家具行業(yè)。

第三是電解。通過(guò)添加電解液，有助于產(chǎn)生平滑、致密的陽(yáng)極沉淀，并消除生產(chǎn)損失。第四，對(duì)于紡織面料，它可以在紗線束上形成薄膜，增加纖維的韌性、強(qiáng)度、平滑度和彈性，并防止斷裂。第五，用重鉻酸鹽制作負(fù)片光敏耐蝕膜。第六，提取水解蛋白并用作添加劑。

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