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2020-07-20
認(rèn)識(shí)明膠什么是明膠？明膠有什么用？
● 健康產(chǎn)品，具備多種用途。
● 是一種淡黃至白色，透明帶光澤，無雜質(zhì)的顆粒。
● 是膠原的水解產(chǎn)物，是一種無脂肪的高蛋白，且不含膽固醇，是一種營養(yǎng)型被人體吸收的膠品和食品增稠劑。
● 明膠的蛋白質(zhì)中富含18種氨基酸，其中7種為人體必需氨基酸。明膠中水分和無機(jī)鹽占14%以下，蛋白含量占86%以上。
● 可溶于熱水，不溶于冷水，但可以緩慢吸水膨脹軟化，明膠可吸收相當(dāng)于重量5-10倍的水。
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